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患胰臟癌第三期
我永遠記得去年十月，當醫生宣判阿公罹患胰臟癌第三期的那一刻：
一個人渾渾噩噩走著，當我回過神時，人已經在醫院地下街的書局旁。
熱銷排行榜上擺著 『這樣做，讓癌症消失』，好像在安慰著我。
作者濟陽高穗是一位日本執業多年的消化道外科醫生。
所以濟陽醫師逐漸認清患者的身體要由患者自己來治癒，
濟陽醫師首重大量攝取蔬果汁、
由於胰臟癌第三期已經無法進行手術（血管包覆胰臟），
家人選擇暫時不告知也不投藥（抗癌劑）。
而能改善營養狀態、調整新成代謝、提高免疫力的飲食療法，
實在是上天恩賜的一道機會曙光了！
當時教授養生瑜珈的親家母也提供了一張蔬果汁菜單：
馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果與檸檬 。比例大約是一比一，也可依個人口感調配。
但一次要準備那麼多種蔬果實在不容易，
所以我們都是跟「鹿鳴有機農場」直接訂購，
只要一次訂 20 斤以上即可宅配到府，
大約是四人家庭一個禮拜的份量。
老闆施明山人超級"古意"的，有時候送來的蔬果如果有發霉或其他問題，
農場也會定期休耕（10~2月），確保買到的都是真正自然的有機蔬果，
而不是市售"號稱"的有機栽種。
除了蘋果、檸檬農場沒有種植需自己購買外
（有機檸檬很稀少，可以考慮無毒檸檬），
有機馬鈴薯與紅蘿蔔都可以一次買齊。
因為馬鈴薯本人幾乎都澱粉，取之（取汁）不易。
慢磨機主打的就是慢速、低溫料理食物，
不會產生快速空氣氧化、快速高溫破壞營養。
能保留蔬果的原色、原汁、原味的完整營養。
雖然其強調能保留蔬果中水溶性纖維與維生素，
雖然有點浪費，但取而代之的就是
搾出擁有絕佳口感的蔬果原汁（不用加一滴水）。
讓比較不能接受蔬果汁的阿公，也能輕鬆愉悅的乾杯！
之後我們開始每天持之以恆，
讓阿公喝一杯 300~500cc 的蔬果原汁 (並搭配維爾康超級C粉)。
不知道是不是日治時期的老一輩體質異於常人，
原本台大醫生估計一般胰臟癌通常約剩三到四個月的時間，
但阿公竟然奇蹟式的安穩度過快一年的日子。
醫生也說我們真的照顧有佳才能有這樣的成績呢！
作者簡介：
畢業於某國立大學碩士，自幼體弱多病的奧少年、破少年。
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