「乳瑪琳」到底是什麼?
2015 年食藥署澄清正名指出，經氫化的人造奶油（margarine）是泛稱，中譯名稱如「瑪琪琳」。
而「乳瑪琳」乃以多種熔點不同之油脂混合，過程中不使用氫化技術及添加氫化油，不會產生人工反式脂肪酸。
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